Recept: Groenteschotel met feta en mozzarella

Jullie kennen mij ondertussen al wel een beetje. Jullie weten dus dat ovenschotels mijn favoriet zijn. Of het nu een prachtige zomerdag of een triestige winterdag is. Je scoort er altijd mee. Omdat wij bij bijna elk avondmaal vlees of vis eten, maak ik zelden vegetarische ovenschotels klaar. Maar daar maak ik deze keer een … More Recept: Groenteschotel met feta en mozzarella

Recept: ovenschotel met kippengehakt, zoete aardappel, prei en bloemkool

Ovenschotels. Een typisch herfst- en wintergerecht. Maar om eerlijk te zijn, eet ik ze het hele jaar door. Met een ovenschotel maak je altijd iedereen blij. Het is snel klaar, je kan er zoveel mee experimenten als je maar wil en het is daarbovenop nog eens super lekker ook. Om gezonde ovenschotels op tafel te … More Recept: ovenschotel met kippengehakt, zoete aardappel, prei en bloemkool

G-BOMBS: Wat er dagelijks op jouw bord zou moeten liggen

G-BOMBS, ook wel de 6 meest gezonde voedingsmiddelen op aarde genoemd, zouden dagelijks deel uit moeten maken van je maaltijden. Door ze namelijk alle dagen op je menu te zetten, zou je de kans op het krijgen van ernstige ziektes (zoals kanker) kunnen verlagen. Interessant toch? Maar kan voeding echt als medicijn dienen? En over … More G-BOMBS: Wat er dagelijks op jouw bord zou moeten liggen

Eetdagboek: maart

In deze blogpost geef ik je weer een overzichtje van wat ik zoal op een doordeweekse dag eet. Ik probeer daarbij telkens een goede balans te vinden tussen het aantal eiwitten, koolhydraten en vetten die ik op een dag zou moeten eten. Maar eerlijk gezegd, lukt dat niet altijd. Daarom probeer ik met een aantal … More Eetdagboek: maart